L’histoire de la Trattoria Zà Zà et des célèbres recettes originales créées et récupérées par Stefono Bondi, le livre électronique comprend les 187 recettes issues de la tradition toscane et élaborées à partir des trente années d’expérience d’un chef.
Contenu du livre:
– Curiosité: l’histoire de Stefano Bondi et de Zà Zà
– A table on ne vieillit pas: Hors D’oeuvre
– Il y a plus de repas que de jours: Entrees
– La casserole est la paix de la maison: Plats principaux
– Un petit traite sur les escargots
– Il n’est sauce que d’appétit: Garnitures
– La gorge en tue plus que l’épée: Desserts
– Un pauvre mange autant qu’un riche: Legumes a l’huile et confitures
– Liqueurs, boissons, sirops